Barista Blog

PUBLIC CUPPING, 9.11.2023 Ab 14:00 Uhr In der BER Rancilio Station

Unsere Vollautomaten Marke EGRO hat eine neue, seperate Website um das reiche Portfolio ausführlich zu erkunden.

Die „Alles für den Gast“ ist die größte Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum.

Nächstes Wochenende, am 22.09.-24.09.2023 startet das Frankfurt Coffee Festival und wir freuen uns sehr, auch dieses Jahr wieder vertreten zu sein!

Am 28.06.2023 sind öffnen wir wieder die Türen unseres Showrooms in Berlin für ein öffentliches Cupping. Diesmal mit der internationalen Green Bean Company Project Origin.

Nikolai Fürst, deutscher Cuptasters Champion und mehrfacher deutscher Meisterschafts-Teilnehmer hat die besten Kaffees der momentanen Ernte für uns mitgebracht.

Ihr wollt neue sommerliche und vor allem wunderschöne Getränke auf eure Karte setzen, euch fehlt aber die richtige Inspiration? Hier sind einige Rezepte unseres Summers Drinks Workshops!

Du möchtest gerne einen Barista Kurs machen, willst aber die volle Aufmerksamkeit damit unsere Trainerin, deutsche Barista Meisterin Nicole Battefeld-Montgomery, dir ganz gezielte Tipps und Tricks beibringen kann?

Wie wichtig ist eine gute Meisterschaftsvorbereitung? Wir haben den mehrfachen deutschen Latte Art Meister Daniel Gerlach gefragt, ob er mit uns eine Masterclass auf die Beine stellen will und er hat zugesagt!

"Summer Drinks – Workshop, Cupping and Cocktails" in der BER Rancilio Station. Jetzt anmelden und am 26.05.2023 dabei sein!

Unser anstehendes Event am 26.05.2023: Let the sunshine in – Summerdrinks, cupping and coffee cocktails! With foodfrom feasts of eden, lots of treats and good vibes! Registration opens soon.

Am Freitag den 24. Februar eröffnen wir die weltweit erste »BER Rancilio Station« in Berlin, Joachimsthaler Str. 17. Von professioneller gastronomischer Schulung an unseren Maschinen bis zum Heim Barista Workshop. Die BER Station ist ein Ort der Begegnung und des Austausches.

Spare ich im Stand-By Modus eigentlich Energie? Stand by mode oder die Maschine ganz aus schalten? Was ist besser? Eine der oft gestellten Fragen für jeden Cafe Besitzer ist wohl die folgende: Sollte die Espressomaschine über Nacht ausgeschalten werden oder an bleiben?

Wie kann ich meine Latte Art verbessern? Dies ist eine sehr häufig gestellte Frage, nicht nur unter professionellen Baristas, sondern insbesondere für Heimbaristas die endlich auch die ausgefallenen Designs üben möchten, die sie in unzähligen Youtube-Tutorials sehen.

How to make my coffee last longer. Wie sollte ich meinen Kaffee aufbewahren? Du hast eine Tüte unglaublich leckeren Kaffee gefunden. Nach einigen Versuchen hast du auch den Mahlgrad und die richtige Wassertemperatur sowie das perfekte Rezept ausgeklügelt und das Ergebnis ist...